• ALM14

ย่องเยี่ยมย่านเยาวราช New Chinese Bar in Town บ้านเลขที่ 8 ซอยนานา

บาร์สไตล์จีนและโฮสเทลที่รีโนเวทจากตึกแถวเก่าแก่อายุกว่า 70 ปี ที่อยู่คู่ย่านเยาวราชมาตั้งแต่ยุคแรกเริ่ม มีชื่อเรียกคล้องกับบ้านเลขที่ "Ba hao 八號" หรือออกเสียง แบบไทยๆ "ปา เฮ่า"

ซอยนานาแถวเยาวราช ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตอนนี้เป็นย่านที่ผมว่า ชิคสุดใน กรุงเทพ!

ถนนในซอยนานา ตอนนี้บาร์และร้านอาหารเท่ห์ๆเย้อะเลยครับ

บรรยากาศบนท้องถนนยังสีสรรค์ขนาดนี้

ร้านพี่พาเรากลับไปหาจีนในยุคของปู่ย่า กลิ่นอาหาร เสียงเพลง สัมผัส ....

ร้านนี้ดูเก๋บนหัวมุมถนน ภายในร้านถูกเคลือบด้วยแสงสีแดงของนีออนที่ดัดสวยเป็นชื่อร้าน ทรงเลขแปดที่นอกจะสวยสะดุดสายตาแล้วยังให้ความหมายที่ดี[ในความหมายแบบจีน 8]

ภายในร้านประกอบด้วยข้าวของเครื่องใช้ที่เป็นจีน ผนัง เก้าอี้ รายละเอียดสวย ผมแอบถามจากพี่พนักงานในร้าน [ที่แต่งตัวเข้าธีมร้าน] ว่าที่ชั้น2 มีอะไร จึงได้คำตอบว่า ที่เรายืนอยู่ที่ชั้นล่างนี้เป็นบาร์ และร้านอาหารที่เสริพอาหารง่ายๆ ส่วนชั้นอื่นๆ เป็นที่พักที่หากสนใจก็ไปเลือกรับบริการจาก airbnb ได้เลย นับว่าเป็นการแบ่งสรรค์พื้นที่ได้เข้ากับทศวรรษนี้อย่างแท้จริง

เราเริ่มต้นที่ของทานเล่นเบา ๆ อย่าง Xiao Patongko (158 บาท) ปาท่องโก๋ชิ้นเล็ก ๆ คั่วพริกเกลือที่ผสมเครื่องพะโล้ สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสเค็มเผ็ด สั่งมากินแกล้มคู่เบียร์เย็น ๆ คือที่สุด

อีกจานเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน Duck Wontons (218 บาท) เกี๊ยวเป็ดนุ่ม ๆ ราดซอสเปรี้ยวจนชุ่ม หอมกลิ่นน้ำมันพริกกับขิงที่เป็นส่วนผสมหลักของซอส ที่เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นด้วยซอสพริกเสฉวน อร่อยเด็ด เค็มเปรี้ยวกำลังได้รส

Kau Yuk with Pancake (248 บาท) แพนเค้กต้นหอมโฮมเมดเสิร์ฟคู่กับหมูสามชั้นตุ๋นเครื่องยาจีนจนเนื้อนุ่ม ได้สัมผัสเน้น ๆ ของชั้นไขมันที่แทรกระหว่างเนื้อ จากนั้นท็อปด้วยไข่ดาว หมูสามชั้นตุ๋นคืออร่อยกัดแล้วละลายหายวับไปในปาก

ที่นี่มีเมนูค้อกเทลน่าสนใจหลากหลาย แต่วันที่ผมไป สั่งมาแค่ชาร้อนกาใหญ่กับเบียร์เท่านั้น.... เอาไว้รอบหน้ามาใหม่ต้องสั่งค้อกอย่างน้อย 2 แก้ว...มีเมนูในใจตอนนี้แล้วคือ Five Rivers หากชอบเหล้าเข้ม ๆ ลองสั่ง Opium

discover more