- เซ็นทรัล
มหัศจรรย์อาหารดอกไม้สุดครีเอท! ฉลอง 71 ปี “ห้างเซ็นทรัล”
Eathai (อีทไทย) ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย...ใหญ่สุด...มากสุด...ครบสุด ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี และ FoodLoft (ฟู้ดลอฟท์) ชั้น 7 ห้างเซ็นทรัล ชิดลม เนรมิตเมนูสุดพิเศษจากมหัศจรรย์พรรณไม้รับประทานได้ ในโอกาสฉลอง “Central Anniversary 2018” (เซ็นทรัล แอนนิเวอร์ซารี่ 2018) ฉลองครบ 71 ปี ห้างเซ็นทรัล กับคอนเซปต์ The World Of Floral Wonders (เดอะ เวิลด์ ออฟ ฟลอรัล วันเดอร์ส) จัดเต็มความอลังการเสกดอกไม้นับล้านดอกเนรมิตห้างเซ็นทรัลชิดลม และศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ให้เป็นสวนสวรรค์แห่งดอกไม้นานาพรรณบานสะพรั่ง ชวนชมกาเซโบยักษ์สูง 7 เมตรกลางห้าง พร้อมประดับประดาด้วยดอกกุหลาบสายพันธุ์หายากจากยุโรปถึง 12 สายพันธุ์ นอกจากนี้ยังคัดสรรเมนูสุดพิเศษที่คุณจะต้องหลงใหล มาเสิร์ฟให้ลิ้มลองความอร่อย ระหว่างวันที่ 1-5 พ.ย. นี้ พร้อมบริการเดลิเวอรี่ส่งตรงถึงบ้านคุณ !
เริ่มกันที่ อีทไทย เนรมิต งาน “กรุ่นกลิ่นหอมหวาน อาหารดอกไม้” เต็มไปด้วยหลากสีสันของดอกไม้จากเอเชียสุดตื่นตา โดย “ปาร์ค นาย เลิศ” มาพร้อมกับเมนูสุดพิเศษ สูตรต้นตำรับของปาร์คนายเลิศกับเมนู ปอเปี๊ยะคุณย่าดอกขจร ปอเปี๊ยะทอดสูตรคุณย่าของคุณเล็ก ณพาภรณ์ ที่ยังคงความดั้งเดิมทั้งรสชาติและรายละเอียด ผสานเข้ากับดอกขจรที่มากด้วยคุณประโยชน์ รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษรสกลมกล่อม เข้ากันอย่างลงตัว หรือจะอร่อยกับ ขนมจีนน้ำพริกดอกไม้ เมนูอาหารไทยโบราณของภาคกลางที่บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค จากส่วนผสมที่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาหลากหลายชนิด นำมาปรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอนตามต้นตำรับดั้งเดิมของบ้านปาร์คนายเลิศ จนได้เป็นน้ำพริกเข้มข้น รสกลมกล่อม รับประทานคู่กับเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม พร้อมผักเครื่องเคียงและดอกไม้นานาชนิด หรือยำส้มโอดอกเข็ม ที่มีมาแต่โบราณ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากทั้งส้มโอคัดพิเศษ เครื่องยำรสกลมกล่อม และกุ้งตัวโตเนื้อแน่น แต่งแต้มด้วยดอกไม้สีสันสวยงามเพิ่มความสดชื่น
สำหรับใครชอบความแซ่บ ขอแนะนำเมนูยำ จาก “ร้านยำดอกไม้” อาทิ เมนูยำดอกไม้ทอด ที่นำดอกกุหลาบและใบบัวทอดกรอบ ราดด้วยน้ำยำสูตรพิเศษของทางร้าน หรือ ยำผักกระเฉดรวมมิตร ใช้ผักกระเฉดกับดอกโสนราดด้วยน้ำยำรสชาติเปรี้ยวหวาน ทำให้รสชาติไม่ขมจนเกินไป มีความกลมกล่อมอร่อยต้องลอง ถัดมาที่ “ร้านขนมจีนหลากสี” ยกเมนูดอกไม้มาพร้อมเสิร์ฟมากมาย ทั้ง เมี่ยงปลาทู และ ยำวุ้นเส้นดอกอัญชัน มีไฮไลท์อยู่ที่วุ้นเส้นสีม่วงสวยจากดอกอัญชันมาพร้อมเครื่องยำแน่นๆ
สาวกเล้งห้ามพลาด! เมนูดอกไม้จาก “ร้านเล้งเซงลี้” ที่เล้งผ่านการตุ๋นนานถึง 4 ชม.ทำให้ได้เนื้อที่เปื่อย นุ่มอร่อย โรยด้วยดอกไม้และพริกขี้หนู หน้าตาสวยงามน่ารับประทาน ส่วนเรื่องรสชาตินั้นเปรี้ยวแซ่บสะใจ ตัดกับสีสันสวยงามของดอกไม้ ต่อกันที่เมนูดอกไม้เวียดนามจาก “ร้านเวียตคอนเซ็ปต์” (Viet Concept) กับเมนู ปอเปี๊ยะกุหลาบอัญชัน แป้งปอเปี๊ยะเหนียวนุ่มเสิร์ฟคู่กัน 2 สีคือสีชมพูที่ได้มาจากน้ำกุหลาบอ่อนๆ ส่วนแป้งสีฟ้าได้จากน้ำอัญชัญ ห่อด้วยผักปลอดสารพิษคัดพิเศษ และ กุ้งสดเด้งๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน
ตบท้ายด้วยเมนูของหวาน จาก “ร้านคาเฟ่ ลา โรเซ่” (Café La Rose) กับเมนู ชีสเค้กฝอยทองลาวา ที่เปิดตัววางจำหน่ายที่อีทไทยเป็นที่แรก! เนื้อเค้กอัลมอนด์ ทอปด้วยครีมชีสหอมๆ โรยหน้าด้วยฝอยทองสีสวยและดอกไม้ สาวกชีสเค้กห้ามพลาด! อร่อยกับอาหารดอกไม้ภายในงานแล้ว ชวนไปเดินชอปปิ้งดอกไม้สวยๆ กันต่อที่ร้าน
ต่อเนื่องกับเมนูดอกไม้ที่ ฟู้ดลอฟท์ (Foodloft) ชั้น 7 ห้างเซ็นทรัลชิดลม กับเมนูของหวานและเครื่องดื่มสุดพิเศษในงาน “Sweet Blossoms” ที่มาพร้อมหลากหลายเมนูเครื่องดื่มและของหวาน ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากดอกไม้แต่ละชนิดมาให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อย ที่ไม่เหมือนใคร จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นไปดูกัน
เริ่มกันที่ “Floral High Tea” รวบรวมของหวานที่ทำจากดอกไม้หลากหลายเมนูไว้ในเซตเดียว อาทิ Dark Chocolate Scone สโคนดาร์คช็อกโกแล็ตผสมช็อกโกแล็ตคุณภาพเยี่ยมจากประเทศเวเนซูเอล่า ให้รสชาติที่เข้มข้น หวานน้อย, Sakura Milk Pudding พุดดิ้งนมสดเนื้อนุ่มละมุนลิ้น รับประทานพร้อมกับเจลลี่กลิ่นดอกซากุระสีหวาน, Honey Yuzu Tartlet ทาร์ตส้มยูซุรสชาติหวานอมเปรี้ยว เสริฟพร้อมกับครีมน้ำผึ้งดิโพลแม็ท ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลต เข้ากันเป็นที่สุด หรือ Raspberry & Rose Homemade Jam โฮมเมดแยมที่ทำสดใหม่สำหรับงานดอกไม้ประจำปีนี้ โดยแยมราสเบอร์รี่มีส่วนผสมของกลีบกุหลาบออร์แกนิก ทำให้มีความหวาน อมเปรี้ยว ได้กลิ่นของดอกกุหลาบในทุกๆ คำที่รับประทาน
ถัดมาที่เมนูเครื่องดื่มคลายร้อน “Butterfly Pea & Lemon Sparkle น้ำอัญชันมะนาว” น้ำอัญชัน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งที่ทำจากดอกอัญชันสีน้ำเงินทรงกลม มีกิมมิคพิเศษตรงที่เมื่อเทน้ำมะนาวลงไปในแก้ว น้ำมะนาวจะทำให้น้ำแข็งที่มีสีน้ำเงินละลายกลายเป็นสีม่วงครีเอทขนาดนี้ยกให้เป็นเครื่องดื่มสุดคูลไปเลย
อีกหนึ่งเมนูสุดฮิต “Flower Garden Cupcakes คัพเค้กวานิลลาและช็อกโกแลต” ใครที่ชอบคัพเค้กรับรองว่าฟินสุดๆ กับคัพเค้กเนื้อนุ่มทอปด้วยบัตเตอร์ครีมวานิลลาและช็อกโกแลตกลิ่นหอม ตกแต่งหน้าเค้กเป็นดอกไม้สีสันสวยงาม ถูกรังสรรค์ออกมาได้น่ารัก น่ารับประทาน รับรองว่าคัพเค้กเลิฟเวอร์ต้องฟิน
ปิดท้ายด้วย “Apple & Rose Dessert พายแอปเปิ้ลแดง" ม้วนเป็นทรงดอกกุหลาบแสนสวย ปรุงรสด้วยน้ำตาล ชินนามอน หวานน้อย นำไปอบให้มีสีเหลืองทองอร่าม รับประทานคู่กับซอสคาราเมลและไอศกรีมวานิลลา ทั้งหอมและอร่อยแบบนี้ กินต่อไม่รอแล้วนะ!
